道南産真昆布使用　山椒昆布

たっぷりの山椒と柔らかな昆布の風味をごはんと一緒にお楽しみください。

道南産真昆布

北海道南部で採れる白口浜真昆布を使用。真昆布は、一般的に昆布の中でも品質が高く、風味が豊かなものを指します。
中でも白口浜真昆布は、独特の風味とコクがあり料理の味を引き立てるだけでなく、栄養価も高いとされています。真昆布には、ミネラルや食物繊維、さまざまなビタミンなどが豊富に含まれており、健康にも良いとされています。
その真昆布を朝倉山椒とともに長年培った佃煮作りの製法によって、柔らかく炊き上げました。

手摘み山椒

兵庫県の朝倉山椒と和歌山県のぶどう山椒を使用しております。
朝倉山椒は丁寧に手もぎで穫られ、収穫もわずか１日で終わる貴重な山椒です。

調味料

【自社ブランドの醤油】
山椒昆布に使用する濃口醤油は創業以来、地場醤油メーカーと共同開発した濃口醤油を使用。
独自の製法で作りあげた深みのる濃口醤油です。

【こだわりの調味料 砂糖・みりん】
砂糖は結晶の大きいザラメを使用してます。ザラメを使用する事により、炊き上げた時に上品な甘みとコクを感じられます。
また当社が使用するみりんは発酵調味料ではなく、本みりんのみを使用。
炊き上げた時のつや、てりが格段に違います。

【内容量】
80g×2パック

【原材料】
昆布（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、醸造酢、みりん、砂糖、清酒、山椒、水飴、寒天


【保存方法】
10度以下で保存
※開封後は冷蔵庫にて保管いただき、お早くお召し上がりくださいますようお願い致します。

【賞味期限】
賞味期限(開封前)：別途商品に記載

【お届け】
冷蔵便でお届けします。

※ご入用の場合は、オプションにて選択下さい。
商品を複数購入の場合は、オプション（小袋料金）が追加された価格で計算されます。
（1商品につき1枚）

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